मुंबई, दि. 10 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क) :महानदीच्या काठावर वसलेले, सिरपूर हे प्राचीन शहर छत्तीसगड राज्यातील प्रमुख पर्यटन स्थळांपैकी एक आहे. हे प्राचीन हिंदू, जैन आणि बौद्ध मंदिरे आणि मठांचे घर आहे, जे पुरातत्व नोंदीनुसार 5 व्या ते 12 व्या शतकातील आहे. परिसरात अलीकडील उत्खननात एक जैन विहार, अनेक बौद्ध विहार, 20 हून अधिक शिव मंदिरे […]Read More
मुंबई, दि. 9 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क) : लागणारे जिन्नस: ताजी कोवळी भेंडी पाव किलो, भाजलेल्या धन्या-जिर्याची पूड एक टी स्पून. गरम मसाला एक टीस्पून, मीठ चवीनुसार, मूठ भर काजू, एक मध्यम कांदा( लाल – भारतातला) हिरवी मिरची दोन- तीन , फोडणीस तेल, हळद, हिंग जिरे व मोहरी, बारीक चिरलेली कोथिंबीर वरून पेरायला. क्रमवार पाककृती: भेंड्या […]Read More
मुंबई, दि. 5 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क) : या मिरच्या भारतातल्या हिवाळ्यात शक्यतो मिळतात तेव्हा करायचा प्रकार आहे. जहाल-अतीजहाल प्रकरण होऊ शकतं/असतं (मिरच्यांवर अवलंबून) पण तितकंच टेस्टीही. जरूर करून पाहा. – एक पाव ओल्या लाल मिरच्या; धूवून, कोरड्या करून, डेखं काढून घेतलेल्या– मिरच्यांच्या निम्मा लसूण, सोलून– मिरच्या वाटायला लागेल तसा ताज्या लिंबांचा रस; तरी प्रमाण म्हणून […]Read More
मुंबई, दि. 4 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क) : सर्वप्रथम मुगडाळ २ तास पाण्यात भिजवून घ्या. भिजवतानाच आधी डाळ नीट धुवून साफ करून घ्या, आणि मगच भिजवा. २ तास झाल्यानंतर डाळ नीट निथळून घ्या, सर्व पाणी काढून घ्या, आणि मिक्सरवर फक्त आठ सेकंद फिरवा. डाळ अर्धवट तुटलेली अशी पेस्ट असायला हवी. Make halwai-like crispy, crispy moong dal […]Read More
मुंबई, दि. 3 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क) : बर्फाच्छादित माघाराचा विचार जर तुम्हाला उत्तेजित करत असेल, तर जम्मू आणि काश्मीरमधील गुलमर्ग तुमच्यासाठी जानेवारीमध्ये भेट देण्यासाठी योग्य पर्याय आहे. इथल्या बर्फाच्छादित भूमीची नयनरम्य दृश्ये तुमच्यावर दीर्घकाळ छाप सोडतील! हिमालयीन पीर पंजार पर्वतरांगेत वसलेले, हे माघार मुघल सम्राटांच्या काळापासून एक प्रमुख स्थान आहे. गुलमर्गमध्ये भेट देण्याची ठिकाणे: गुलमर्ग […]Read More
मुंबई, दि. 3 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क) : एक डझन मध्यम आकाराच्या कैर्यापाव किलो जाडे मिठ१०० ग्रॅम मोहरीची डाळलाल तिखट ८ चमचे४ चमचे हळद२ चमचे मेथी१० ग्रॅम हिंगपाव किलो तेल आंब्याच्या तुम्हाला आवडतात त्या आकाराच्या फोडी करुन घ्या. त्या फोडींना थोडी हळद व थोडे मिठ चोळुन ४-५ तास कडकडीत उन्हात वाळवा. दुपारी फोडी वाळवत टाकुन संध्याकाळी […]Read More
मुंबई, दि. 2 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क): नवरात्रोत्सव सुरू आहे. नवरात्री आणि पूजेदरम्यान मोठ्या संख्येने लोक 9 दिवस उपवास करतात. उपवास दरम्यान, लोकांना निरोगी पदार्थ खाण्याचा सल्ला दिला जातो, जेणेकरून त्यांचे आरोग्य चांगले राहील. अनेकदा लोक उपवासाच्या वेळी खूप तळलेले अन्न खातात, ज्यामुळे त्यांचे नुकसान होऊ शकते. अशा परिस्थितीत, योग्य पदार्थ तयार करणे महत्वाचे आहे. जर […]Read More
मुंबई, दि. 2 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क) : तुम्ही विशाखापट्टणममध्ये किंवा आसपास असाल तर तुम्ही अराकू व्हॅलीला भेट दिली पाहिजे. पूर्व घाटाच्या टेकड्यांवर असलेले हे दुर्गम ठिकाण वीकेंड गेटवेजसाठी एक उत्तम पर्याय आहे. भव्य पर्वत, हिरवेगार परिसर, धबधबे आणि आल्हाददायक हवामान यामुळे हे शहर नैसर्गिक वातावरणात शांततापूर्ण सुट्ट्यांवर प्रेम करणाऱ्यांसाठी उत्तम यजमान आहे. अराकू व्हॅलीमध्ये अनेक […]Read More
मुंबई, दि. 1 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क) : अतुलनीय नैसर्गिक सौंदर्य आणि शांततेचा अभिमान बाळगणारी, थांगू व्हॅली हे भारतातील सर्वात आश्चर्यकारक दुर्गम ठिकाणांपैकी एक आहे जे पर्यटकांसाठी खुले आहे. दरी समुद्रसपाटीपासून सुमारे 12,800 फूट उंचीवर वसलेली आहे आणि मंत्रमुग्ध करणारे नैसर्गिक सौंदर्य आणि शांत वातावरणासाठी ओळखली जाते. थंडीच्या महिन्यांत थंगूमध्ये जोरदार बर्फवृष्टी होते, त्यामुळे ऑक्टोबर ते […]Read More
मुंबई, दि. 1 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क) : पारंपारिक छत्तीसगढ़ी स्नॅक्स (काळेवा) बनवण्याची प्रक्रिया लागणारे जिन्नस: ज्वारी / बाजरी (भरडधान्य) : २ वाट्याताक / फेटलेले दही : ३ कपलसूण : ४-५ पाकळ्याजिरे, ओवा, मिरे : १ लहान चमचासाजूक तूपलाल सुक्या मिरच्या : २जिरे , हिंग : पाव चमचाकढीपत्ता : १ डहाळी मीठ चवीनुसार क्रमवार पाककृती: एका […]Read More