कुरकुरीत भेंडी पॉपकॉर्न कसा बनवायचा

मुंबई, दि. 24 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क): कुरकुरीत भिंडी पॉपकॉर्न बनवण्याची रेसिपी अगदी सोपी आहे आणि 15 मिनिटांत सहज तयार करता येते. लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांना क्रिस्पी भिंडी पॉपकॉर्न रेसिपीची चव आवडेल. चला जाणून घेऊया कुरकुरीत भिंडी पॉपकॉर्न बनवण्याची सोपी रेसिपी.

कुरकुरीत भिंडी पॉपकॉर्नसाठी साहित्य
भेंडी – 15
मैदा – १ कप
कॉर्न फ्लोअर – १/२ कप
ब्रेडचे तुकडे – १/२ कप
हळद – 1/2 टीस्पून
लाल तिखट – 1 टीस्पून
गरम मसाला – १/२ टीस्पून
सुका आंबा – 1 टीस्पून
तेल – तळण्यासाठी
मीठ – चवीनुसार

कुरकुरीत भेंडी पॉपकॉर्न कसा बनवायचा How to Make Crispy Okra Popcorn
कुरकुरीत भिंडी पॉपकॉर्न चवीनुसार तयार करण्यासाठी, प्रथम भिंडी धुवा आणि स्वच्छ सूती कापडाने पुसून टाका. आता भिंडीचे १ इंच लांबीचे तुकडे करा. आता चिरलेली भेंडी एका खोल तळाच्या भांड्यात ठेवा आणि त्यात हळद, मिरची पावडर, गरम मसाला, कोरडी कैरी पावडर, 2 चमचे कॉर्न फ्लोअर आणि थोडे मीठ घालून चांगले मिक्स करा. आता भिंडी 15 मिनिटे मॅरीनेट करण्यासाठी ठेवा.
आता सर्व उद्देशाचे पीठ आणि कॉर्नफ्लोअर एका भांड्यात ठेवा आणि दोन्ही चांगले मिक्स करा. त्यात थोडी तिखट, १ वाटी पाणी आणि चवीनुसार मीठ घालून त्याचे पीठ तयार करा. हे द्रावण चांगले फेटून घ्या जेणेकरून त्यात गुठळ्या राहणार नाहीत.

आता कढईत तेल टाकून मध्यम आचेवर गरम करा. दरम्यान, मॅरीनेट केलेली भिंडी घ्या आणि ती मैदा-कॉर्न फ्लोअरच्या द्रावणात बुडवा, त्यानंतर ही भिंडी ब्रेड क्रंबमध्ये घाला आणि सर्व प्रकारे चांगले कोट करा. अधिक कुरकुरीत भिंडी बनवण्यासाठी दोन वेळा ब्रेडचा लेप देता येईल. यानंतर ही भिंडी गरम तेलात टाकून तळून घ्यावी. जेव्हा भिंडीचा रंग सोनेरी होईल आणि भिंडी कुरकुरीत होईल तेव्हा एका प्लेटमध्ये काढून घ्या.

त्याच प्रकारे भिंडीचे सर्व तुकडे सोनेरी होईपर्यंत तळून घ्या आणि नंतर एका प्लेटमध्ये काढून घ्या. स्नॅक्ससाठी चवीने भरलेले कुरकुरीत भिंडी पॉपकॉर्न तयार आहेत. ते दिवसा टोमॅटो सॉससह किंवा संध्याकाळी चहासह सर्व्ह केले जाऊ शकतात.

ML/KA/PGB
24 Jan. 2023