उन्हाळ्यात सत्तूचे नमकीन सरबत बनवा
मुंबई, दि. 5 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क): वजन कमी करण्यासोबतच सत्तू सरबत शरीराची अंतर्गत ताकद वाढवण्यासही मदत करते. जर तुम्ही कधीच सत्तूचे खारट सरबत बनवले नसेल, तर आमच्या नमूद केलेल्या पद्धतीच्या मदतीने तुम्ही काही मिनिटांत सत्तूचे खारट सरबत तयार करू शकता. चला जाणून घेऊया त्याची सोपी रेसिपी.
सत्तूचे सरबत बनवण्यासाठी साहित्य
सत्तू – 2 चमचे
भाजलेले जिरे पावडर – 1/2 टीस्पून
सुंठ पावडर – १/२ टीस्पून
हिरवी मिरची चिरलेली – १
चिरलेली पुदिन्याची पाने – 1 टेस्पून
हिरवी कोथिंबीर चिरलेली – २ चमचे
हिंग – १ चिमूटभर
लिंबाचा रस – 1 टीस्पून
काळे मीठ – १/२ टीस्पून
बर्फाचे तुकडे – 3-4
मीठ – चवीनुसार
पाणी – आवश्यकतेनुसार
सत्तूचे सरबत बनवण्याची पद्धत
सत्तूचे सरबत बनवण्यासाठी प्रथम पुदिन्याची पाने, हिरवी कोथिंबीर आणि हिरव्या मिरच्या बारीक चिरून घ्या. आता खोल तळाचे भांडे घ्या आणि त्यात सत्तू घाला. यानंतर सत्तूमध्ये भाजलेले जिरेपूड, हिंग आणि सुंठ पावडर घालून चांगले मिक्स करावे. यानंतर या मिश्रणात काळे मीठ, चवीनुसार साधे मीठ, हिरवी धणे, पुदिन्याची पाने आणि चिरलेली हिरवी मिरची घालून सर्वकाही मिक्स करावे. Make salted sattu sorbet in summer
यानंतर मिश्रणात आवश्यकतेनुसार पाणी घाला आणि चमच्याने ढवळत असताना चांगले मिसळा. यानंतर सरबतमध्ये लिंबाचा रस पिळून घ्या. जर तुम्हाला थंड सत्तू शरबत प्यायचे असेल तर भांडी काही वेळ फ्रीजमध्ये ठेवा. यानंतर सर्व्हिंग ग्लासमध्ये सत्तू शरबत घाला आणि वर बर्फाचे तुकडे आणि थोडी हिरवी कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा. सत्तू का शरबत हे उन्हाळ्यासाठी उत्तम एनर्जी ड्रिंक मानले जाते.
ML/KA/PGB
5 Apr. 2023
