दही टोस्ट रेसिपी
मुंबई, दि. 3 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क): तुम्ही बर्याचदा वेगवेगळ्या प्रकारच्या ब्रेडच्या रेसिपी वापरल्या असतील. विशेषतः बटर टोस्ट आणि गार्लिक ब्रेडची चव तर अनेकवेळा चाखली असेलच. पण यावेळी तुम्ही ही दही टोस्टची रेसिपी जरूर ट्राय करा. त्याची चव चाखल्यानंतर तुम्ही त्याची चव फार काळ विसरू शकणार नाही.
दही टोस्ट बनवण्यासाठी साहित्य
दही टोस्ट बनवण्यासाठी व्हाईट ब्रेड 3-4 स्लाईस, बेसन 2 चमचे, दही 1/2 कप, कांदा 1/2 चिरलेला, मिरची पावडर 1/4 टीस्पून, हळद पावडर एक चिमूटभर, तूप 2 टेस्पून, मोहरी 2 चमचे घ्या. बिया, 10-12 कढीपत्ता, 2 हिरव्या मिरच्या मधोमध कापून, 2 चमचे पाणी आणि चवीनुसार मीठ आणि काळी मिरी. चला आता जाणून घेऊया दही टोस्ट बनवण्याची रेसिपी.
दही टोस्ट रेसिपी
दही टोस्ट बनवण्यासाठी प्रथम पीठ तयार करा. यासाठी एका भांड्यात दही घेऊन त्यात तिखट, हळद, मीठ आणि काळी मिरी घालून चांगले मिसळा. आता त्यात बेसन घालून थोडे पाणी घालून गुळगुळीत पीठ बनवा. त्यात गुठळ्या दिसू नयेत हे लक्षात ठेवा. नंतर ब्रेडचे तुकडे पिठात बुडवून चांगले कोट करा. तुम्हाला हवे असल्यास, तुम्ही ब्रेडचे तुकडे तुमच्या आवडत्या आकारात कापून वापरू शकता.
आता कढईत किंवा तव्यावर थोडे तेल गरम करा आणि त्यावर पिठात लेपित ब्रेड स्लाइस ठेवा आणि दोन्ही बाजूंनी सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत बेक करा. यानंतर फोडणी बनवण्यासाठी एका छोट्या कढईत थोडे तेल गरम करा. नंतर या तेलात मोहरी, हिरवी मिरची आणि कढीपत्ता टाका आणि थोडी तडतडू द्या. नंतर तयार टोस्ट वर ठेवा. यानंतर चिरलेल्या कांद्याने सजवा. गरमागरम दही टोस्ट तयार आहे. Curd Toast Recipe
ML/KA/PGB
3 Jun 2023