सुजी व्हेज टिक्का तयार करून पहा, जाणून घ्या रेसिपी

मुंबई, दि. 17 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क):  थंडीच्या मोसमात न्याहारीसाठी चटपटीत आणि गरमागरम पदार्थ मिळाला तर नाश्ता करण्याचा आनंदच वेगळा असतो. आपल्या घराच्या स्वयंपाकघरात असे अनेक खाद्यपदार्थ आहेत ज्यातून आपण दररोज काहीतरी वेगळे तयार करू शकतो. रवा म्हणजेच रवा हा असा खाद्यपदार्थ आहे ज्याचा हलवा सर्वांनाच आवडतो. पण, तुम्हाला माहित आहे का की फक्त हलवाच नाही तर त्यापासून अनेक प्रकारच्या नाश्ता, लंच आणि डिनरच्या रेसिपी तयार केल्या जाऊ शकतात.

जर तुम्हाला नाश्त्यात काही वेगळे करून पहायचे असेल तर तुमच्यासाठी सुजी व्हेज टिक्का हा एक चांगला पर्याय आहे. त्याच्या रेसिपीची सर्वात खास गोष्ट म्हणजे ही डिश जितकी चविष्ट आहे तितकीच ती चवदार आहे. चला जाणून घेऊया त्याची रेसिपी….

रवा व्हेज टिक्का रेसिपी

१ ते १/२ कप रवा
1/4 कप बेसन
२ ते १/२ कप पाणी
अर्धा कप दही
1 लहान गाजर
1 लहान शिमला मिरची
1 छोटा कांदा – चिरलेला
१ चिरलेली हिरवी मिरची
1 टीस्पून जिरे
1 चिमूटभर हिंग
चवीनुसार मीठ
1/2 टीस्पून काळी मिरी
1/2 टीस्पून हळद पावडर
लाल तिखट चवीनुसार
आवश्यकतेनुसार रिफाइंड तेल

रवा मिक्स टिक्का बनवण्याची पद्धत:
१- कढईत पाणी उकळा. नंतर त्यात रवा टाका आणि ढवळत असताना शिजवा.
२- रवा शिजल्यानंतर त्यात चवीनुसार मीठ, जिरे आणि लाल तिखट घालून सारखे मिक्स करा.
३- संपूर्ण मिश्रण थोडे शिजल्यावर त्यात चिरलेला कांदा टाका, नंतर त्यात टोमॅटो घाला.
४- आता सिमला मिरची, हिरवी मिरची आणि पावभाजी मसाला घालून व्यवस्थित मिक्स करा.
५- आता हे संपूर्ण मिश्रण एका प्लेटमध्ये ठेवा आणि सारखे पसरवा. आता थंड होऊ द्या.
6-10-15 मिनिटांनंतर या मिश्रणाचे तुकडे करा.
७- नंतर कढईत तेल टाकून मंद आचेवर गरम करा. आता त्यामध्ये मिश्रणाचे तुकडे तळून घ्या. करू. हे टिक्के दोन्ही बाजूंनी सोनेरी होईपर्यंत भाजून घ्या.
८- रव्याचे टिक्के तयार आहेत. आता आपण त्यांना टेबलवर गरम सर्व्ह करू शकता.Try making Suji Veg Tikka, know the recipe

ML/KA/PGB
17 Jan. 2023