महाराष्ट्रीय शैलीतून साकारलेला इटालियन पिझ्झा

मुंबई, दि. 5 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क) :
पिझ्झा हा इटालियन पदार्थ आहे, पण त्याला जर महाराष्ट्रीयन फोडणीची झलक दिली, तर त्याची चव अधिक खास होते. आज आपण तयार करूया “व्हेज महाराष्ट्रीयन-इटालियन पिझ्झा”.

साहित्य:
पिझ्झा बेस
इटालियन टोमॅटो सॉस (ऑलिव ऑइल, लसूण, टोमॅटो आणि बेसिलसह तयार केलेला)
मोझरेला चीज
भाज्या: कांदा, टोमॅटो, सिमला मिरची, आणि स्वीट कॉर्न
१ चमचा घरगुती तिखट (लाल मिरची पावडर)
१ चमचा जिरेपूड
१ चमचा तेल (तूप ऐच्छिक)
मीठ चवीनुसार
कृती:
१. पिझ्झा बेसवर इटालियन स्टाईल टोमॅटो सॉस मोठ्या प्रेमाने पसरवा.
२. भाज्यांचे लांबट किंवा बारीक काप करून बेसवर समान प्रमाणात पसरवा.
३. त्यावर थोडा तिखट आणि जिरेपूड भुरभुरून चवीनुसार मीठ टाका.
४. वरून भरपूर मोझरेला चीज घाला.
५. प्रीहीट ओव्हनमध्ये २००° सेल्सियसवर पिझ्झा १२-१५ मिनिटांसाठी बेक करा.

तुमचा गरमागरम आणि कुरकुरीत महाराष्ट्रीयन पिझ्झा तयार आहे! यामध्ये टोमॅटो सॉसची इटालियन स्वाद आणि भाज्यांच्या देसी मसाल्यांची जोड उत्तम प्रकारे मिसळते.

ML/ML/PGB
5 Jan 2025
टीप: भाज्या तुमच्या आवडीनुसार वापरा आणि चवीनुसार तिखट कमी-जास्त करा. पिझ्झाला देसी ट्विस्ट देण्याचा हा हटके प्रकार जरूर ट्राय करा!