जर तुम्हाला वजन कमी करायचे असेल तर नाश्त्यात चण्याची कोशिंबीर करा

मुंबई, दि. 10 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क):  वजन कमी करणे हे मोठे आव्हान आहे. अशा स्थितीत, प्रथिने आणि फायबरचा चांगला मिलाफ असलेल्या अशा गोष्टींचा आहारात अधिक समावेश करणे योग्य ठरते. अशा स्थितीत तुम्ही सकाळच्या नाश्त्यासाठी चण्याच्या कोशिंबीर बनवू शकता. हे केवळ चवीतच अतुलनीय नाही तर आरोग्यासाठीही खूप चांगले मानले जाते. यासोबतच तुम्हाला खूप आवडते अशी फळे आणि भाज्या तुम्ही वापरू शकता आणि यामुळे तुम्हाला दिवसभर पोट भरल्यासारखे वाटेल. चला तर मग जाणून घेऊया तुम्ही घरच्या घरी चविष्ट आणि प्रोटीनयुक्त साधा नाश्ता कसा बनवू शकता.

चण्याची कोशिंबीर बनवण्यासाठी साहित्य
एक कप चणे
अर्धा कप अननस
२ चमचे कॉर्न
२ चमचे चिरलेला कांदा
२ चमचे चिरलेला टोमॅटो
चवीनुसार मीठ
1 टेबलस्पून अंडयातील बलक
एक चिमूटभर काळे मीठ
एक चिमूटभर काळी मिरी
एक चमचा लिंबाचा रस
3 ते 4 अक्रोड
3 ते 4 मनुके
एक चमचा मध
ऑलिव तेल

बनवण्याची पद्धत
सर्वप्रथम प्रेशर कुकरमध्ये रात्रभर भिजवलेल्या हरभर्यात मीठ घालून चांगले उकळून घ्या. उकळी आल्यानंतर एका भांड्यात ठेवा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. आता एका भांड्यात पाइन ऍपल, कांदा, टोमॅटो, उकडलेले कॉर्न इत्यादी टाका आणि फ्रीजमध्ये ठेवा. अर्ध्या तासानंतर, सर्वकाही बाहेर काढा आणि मिसळा.

आता एक चमचा मेयोनीज, लिंबू, मध, चवीनुसार काळे मीठ घालून चांगले मिसळा. आता सर्व्हिंग बाऊलमध्ये ठेवा आणि त्यात अर्धा चमचा ऑलिव्ह ऑईल, मनुका आणि अक्रोड टाकून सर्व्ह करा. चविष्ट हेल्दी चण्याची कोशिंबीर तयार आहे.

हे लक्षात ठेवा
हरभरा नेहमी उकळवून फ्रिजमध्ये ठेवल्यास आणि त्यात सर्व साहित्य मिसळून सकाळी तयार केल्यास चांगले होईल. जर तुमच्याकडे मेयोनेझ नसेल तर तुम्ही त्याऐवजी तुमच्या आवडीची चटणी घालू शकता. जर तुम्हाला ते आणखी हेल्दी बनवायचे असेल तर तुम्ही त्यात लेट्यूसची पाने आणि चीज देखील घालू शकता.

ML/KA/PGB
10 Sep 2023