नारंगी रंगाची कोबी – 10 हजार खर्चून शेतकरी 70-80 हजार रुपये कमवू शकतात
नवी दिल्ली, दि. 25 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क) : बिहारमध्ये शेतीत नवनवीन बदल होताना दिसत आहेत. शेतकरी आता नवनवीन प्रयोग करत आहेत. कुठे माखणा तर कुठे नवनवीन जातीचे मक्याचे पीक घेतले जात आहे. त्याचवेळी बिहारमधील चंपारण जिल्ह्यातील एका शेतकऱ्याने ब्रासिका ओलेरेसियाची लागवड केली आहे. ही केशरी रंगाची कोबी जी उत्कृष्ट झाली आहे. ही कॅनेडियन मूळची भाजी आहे. ज्यामध्ये पोषणही दिले जात असून नवीन पिकाला चांगला भावही मिळत आहे.
मीडिया रिपोर्ट्सनुसार, बिहारच्या चंपारण जिल्ह्यातील शेतकरी शेतीमध्ये नवनवीन प्रयोग करून अनेक यश मिळवत आहे. त्याचबरोबर विदेशी भाजीपालाही घेतला जात आहे. आता चंपारणसोबतच संपूर्ण बिहारमधील लोक कॅनडाची कोबीही चाखतील. शेतकरी आता आपल्या देशात आधुनिक आणि परदेशी भाजीपाल्याची लागवड करून दुप्पट आणि चौपट नफा मिळविण्याचा प्रयत्न करत आहेत. त्यांना सुरुवातीच्या टप्प्यात यशही मिळत आहे.
बिहार सरकारच्या कृषी मंत्रालयाकडून मिळालेल्या माहितीनुसार, नरकटियागंज ब्लॉकच्या सोमगढ पंचायतीच्या समहौता गावचा रहिवासी आनंद हा सुरुवातीपासूनच आधुनिक शेतीसाठी ओळखला जातो, यावेळी त्याने एकदा संत्रा कोबी, जांभळा कोबी आणि स्ट्रॉबेरीची लागवड केली. पुन्हा चर्चेचा विषय बनला आहे. माखणा आणि मत्स्यपालनातून वर्षाला लाखो रुपयांचे उत्पन्न. आनंद सिंग केशरी रंगाच्या कोबी (ब्रासिका ओलेरेसिया) कॅनेडियन जातीची लागवड करत आहेत. जगातील वेगवेगळ्या देशांमध्ये याला वेगवेगळ्या नावांनी ओळखले जाते.
10 हजार खर्चात 70-80 हजार नफा
स्थानिक बाजारात संत्रा आणि व्हायलेट कोबीची किंमत 50 ते 60 रुपये प्रति किलो आहे आणि स्टेफ्री 260 रुपये प्रति किलो आहे. एक एकरात लागवड केल्यास 10 ते 12 हजार रुपये खर्च येतो. त्याचबरोबर 70 ते 80 हजार रुपये उत्पन्न मिळेल. याच्या लागवडीची माहिती फेसबुकवर मिळाल्याचे त्यांनी सांगितले. त्यानंतर बियाणे ऑनलाइन मागवून रंगीत कोबी शेतात लावण्यात आली.
वैज्ञानिक सल्ला
डॉ. राजेंद्र प्रसाद सेंट्रल युनिव्हर्सिटीचे ज्येष्ठ शास्त्रज्ञ डॉ.एस.के.सिंग सांगतात की, कॅनेडियन वंशाच्या या जातीची अनेक वैशिष्ट्ये आहेत. त्यात व्हिटॅमिन ए आढळते.
यामुळे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते आणि व्हिटॅमिन सी देखील मुबलक प्रमाणात असते. कॅनेडियन जातीच्या व्हायलेट कोबीमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स आणि कॅल्शियम क्लोराईड आणि जीवनसत्त्वे पचनसंस्थेवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी मुबलक प्रमाणात आढळतात, तर ती पूर्वी ब्रिटन आणि फ्रान्समध्ये तयार केली जात होती. सर्व प्रकारची जीवनसत्त्वे असतात.
HSR/KA/HSR/25 Jan 2022
