डाळ सँडविच बनवण्यासाठी पद्धत काय
मुंबई, दि. 23 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क): फक्त एक वाटी उरलेल्या डाळीने, तुम्ही ब्रेडचे तुकडे आणि काही भाज्यांसह हे पौष्टिक सँडविच बनवू शकता. चला जाणून घेऊया डाळ सँडविच बनवण्यासाठी कोणते पदार्थ आवश्यक आहेत आणि त्याची पद्धत काय आहे.
दाल सँडविच बनवण्यासाठी साहित्य
ब्रेड – 2-4 काप
डाळ – १ वाटी बाकी
कांदा – अर्धी वाटी
टोमॅटो – अर्धा कप
काकडी – अर्धा कप
हिरवी मिरची – १ चिरलेली
कोथिंबीरची पाने – बारीक चिरून
चिली फ्लेक्स – अर्धा टीस्पून
चीज स्लाइस – 2
ऑर्गेनो – 1 टेस्पून
लोणी – 1 टेस्पून
दाल सँडविच रेसिपी
प्रथम ब्रेडचे दोन स्लाईस घ्या. रात्री उरलेली डाळ एका कढईत तूप घालून शिजवा, म्हणजे ती पेस्टसारखी घट्ट होईल. त्यात चाट मसाला, कोथिंबीर, लिंबाचा रस मिसळा आणि बाजूला ठेवा. ब्रेडच्या स्लाइसवर मसूराचा थर व्यवस्थित लावा. आता कांदा, टोमॅटो, काकडी, हिरवी मिरची, कोथिंबीर इत्यादी बारीक चिरून घ्या. कांदा, नंतर टोमॅटो, काकडी एकामागून एक मसूराच्या फोडींवर ठेवा. वरून हिरव्या मिरच्या आणि चिरलेली कोथिंबीर घाला. What is the method for making Dal Sandwich?
त्यावर चीज स्लाइस ठेवा. वाटल्यास चवीनुसार भाज्यांवर मीठही टाकू शकता. तसे, मसूरात मीठ असेल, म्हणून नाही घातलं तरी चालेल. वर चिली फ्लेक्स, ओरेगॅनो शिंपडा. आता दुसरा ब्रेड स्लाइस ठेवा आणि तो चांगला दाबा. गॅस स्टोव्हवर पॅन ठेवा. त्यात लोणी घाला. आता सँडविच टाकून दोन्ही बाजूंनी भाजून घ्या. ते सोनेरी तपकिरी रंगाचे झाल्यावर एका प्लेटमध्ये काढा. प्रथिने युक्त डाळ सँडविच नाश्त्यासाठी तयार आहे.
ML/KA/PGB
23 Mar. 2023
