पोह्यांचे पॅटीस बनवा
मुंबई, दि. 3 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क): पोहे हा नाश्त्यासाठी खूप चांगला पदार्थ आहे. साध्या पोह्यांशिवाय अनेक प्रकारचे चविष्ट खाद्यपदार्थही त्यातून बनवले जातात, पोह्यांच्या गाठींचाही त्यात समावेश आहे. चवदार पोहा नगेट्स ही अशीच एक डिश आहे जी लहान असो वा प्रौढ सर्वांनाच आवडते. पोहे नगेट्समध्ये चीज वापरल्याने त्याची चव आणखी वाढते. जर तुम्हाला नाश्त्यात साधे पोहे खाण्याचा कंटाळा आला असेल, तर तुम्ही पोहा नगेट्सची रेसिपी करून पाहू शकता, ही रेसिपी चवदार आणि पौष्टिकही असेल.
पोहा नगेट्स हा एक फूड डिश आहे जो कमी वेळेत तयार केला जाऊ शकतो, म्हणून ही रेसिपी सकाळच्या व्यस्त वेळापत्रकात नाश्त्यासाठी एक परिपूर्ण रेसिपी असू शकते. पोह्याचे नगेट्स स्टार्टर म्हणूनही वापरता येतात. जर तुम्हाला पोहे नगेट्स बनवायचे असतील तर तुम्ही आमच्या नमूद केलेल्या पद्धतीचा अवलंब करून ते सहज तयार करू शकता.
पोहे नगेट्स बनवण्यासाठी साहित्य
पोहे – १ कप
उकडलेले बटाटे – 4-5
चीज चौकोनी तुकडे – 15
हिरवी मिरची चिरलेली – १ टीस्पून
कोथिंबीर चिरलेली – 2 टेस्पून
लाल तिखट – 1/4 टीस्पून
गरम मसाला – १/२ टीस्पून
काळी मिरी पावडर – 1/4 टीस्पून
आले-लसूण पेस्ट – 1 टीस्पून
तेल – तळण्यासाठी
मीठ – चवीनुसार
पोहे नगेट्स रेसिपी
चविष्ट पनीर नगेट्स नाश्त्यासाठी, स्नॅक्ससाठी एक उत्तम डिश आहे. ते बनवण्यासाठी प्रथम पोहे स्वच्छ करून नंतर दोन-तीन वेळा पाण्याने धुवावेत व 2-3 चमचे पाणी एका भांड्यात टाकून वितळण्यासाठी ठेवावे. आता बटाटे कुकरमध्ये उकळून घ्या आणि नंतर उकळल्यानंतर त्यांची साले काढून एका भांड्यात मॅश करा. वाडग्यात आले-लसूण पेस्ट, चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या, हिरवे धणे, लाल तिखट, काळी मिरी पावडर आणि इतर सर्व मसाले टाका. Try Poh Nuggets
आता बटाट्यात सर्व गोष्टी नीट मिसळा आणि शेवटी चवीनुसार मीठ घालून मिक्स करा. आता थोडे तयार मिश्रण हातात घेऊन त्याचे गोळे बनवा आणि मधोमध चीजचा तुकडा ठेवून त्याला चौकोनी आकार द्या. त्याचप्रमाणे सर्व गाळे तयार करून प्लेटमध्ये ठेवा.
आता कढईत तेल टाकून गरम करा. तेल गरम झाल्यावर त्यात तयार पोहे नगेट्स घालून तव्याच्या क्षमतेनुसार तळून घ्या. नगेट्स दोन्ही बाजूंनी कुरकुरीत आणि सोनेरी होईपर्यंत तळा. यानंतर एका प्लेटमध्ये पोहे नगेट्स घ्या. त्याचप्रमाणे सर्व पोहे नगेट्स तळून घ्या. चविष्ट पोहा नगेट्स नाश्त्यासाठी तयार आहेत, त्यांना चटणी किंवा टोमॅटो सॉससोबत गरमागरम सर्व्ह करा.
ML/KA/PGB 3 SEP 2023
