दिवसाची सुरुवात कॉर्न पराठ्याने करा

मुंबई, दि. 28 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क):  लोकांना न्याहारीपासून रात्रीच्या जेवणापर्यंत रुचकर आणि रुचकर पदार्थ खायला आवडतात. दिवसाची सुरुवात नेहमी नाश्त्याने होते. अशा स्थितीत नाश्त्यात हेल्दी आणि चविष्ट पदार्थ खायला मिळत असतील तर ती वेगळीच बाब आहे. तुम्हीही रोज सकाळी न्याहारीसाठी हेल्दी आणि चविष्ट पदार्थ खात असाल, पण रोज काही वेगळे खायला मिळाले तर ते वेगळेच. अशा परिस्थितीत तुम्हालाही काहीतरी नवीन खावेसे वाटत असेल तर असाच एक स्वादिष्ट पदार्थ म्हणजे कॉर्न पराठा. चवीने भरलेला कॉर्न पराठा लहानांपासून मोठ्यांना आवडेल. तुम्ही घरी सहज बनवू शकता. चला, आज आम्ही तुम्हाला कॉर्न पराठा बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत.Start the day with Corn Paratha

कॉर्न पराठ्यासाठी साहित्य
कॉर्न पराठा बनवण्यासाठी तुम्हाला कॉर्न, मैदा, बेसन, आलं-लसूण पेस्ट, कांदा, हिरवी मिरची, हळद, जिरे, लाल तिखट, हिरवे धणे, चवीनुसार तेल, मीठ आवश्यक आहे. हे सर्व पदार्थ तुम्ही खाणाऱ्या लोकांच्या संख्येनुसार घेऊ शकता.

कॉर्न पराठा बनवण्याची सोपी पद्धत
कॉर्न पराठा बनवण्यासाठी सर्व प्रथम कॉर्न उकळवा. त्याचे धान्य एका भांड्यात काढा. आता मिक्सरमध्ये टाकून बारीक वाटून घ्या. यानंतर कांदा बारीक चिरून ठेवा. आता एका प्लेटमध्ये पीठ टाका, त्यात थोडे मीठ घाला आणि थोडे थोडे पाणी घालून पराठ्यासाठी पीठ मळून घ्या.
काळ्या मिरीच्या उपायाने आर्थिक संकट दूर होणार!
काळ्या मिरीच्या उपायांनी आर्थिक अडचणी दूर होतील! पुढे पहा…

आता कढईत थोडे तेल टाका. त्यात जिरे आणि बेसन घालून चांगले परतून घ्या. थोडा वेळ भाजल्यानंतर त्यात लसूण-आलं पेस्ट, बारीक चिरलेला कांदा आणि हिरवी मिरची पेस्ट घालून ४-५ मिनिटे शिजवा. कांदे मऊ आणि हलके तपकिरी रंगाचे झाल्यावर त्यात लाल तिखट, हिरवी धणे, बारीक वाटलेली कणीस आणि हळद घालून चांगले मिक्स करा. आता झाकण ठेवून 4-5 मिनिटे शिजू द्या. आता हे सारण पराठ्यासाठी तयार आहे.

ML/KA/PGB
28 Jun 2023