इटालियन पास्ता: घरच्या घरी तयार करण्याची सोपी पद्धत
मुंबई, दि. 26 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क) :
आज आपण इटालियन स्वयंपाकाचा एक स्वादिष्ट प्रकार म्हणजे पास्ता घरच्या घरी तयार करण्याची सोपी पद्धत शिकणार आहोत. पास्ता हा संपूर्ण जगभरात लोकप्रिय असलेला पदार्थ आहे आणि तो लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच आवडतो.
पास्ता तयार करण्यासाठी आपल्याला लागणारे साहित्य:
- २ कप पेन किंवा फुसिली पास्ता
- १ कप टोमॅटो प्युरी
- १ कांदा (सतंरफट चिरलेला)
- २ चमचे ऑलिव्ह तेल
- २ लसूण पाकळ्या (बारीक चिरलेल्या)
- १ चमचा मिरपूड पावडर
- मीठ चवीनुसार
- १ चमचा मिक्स्ड हर्ब्स
- १/२ कप किसलेले चीज
तयार करण्याची पद्धत:
१. पातेल्यात पाणी गरम करून त्यात मीठ घाला आणि पास्ता शिजवून घ्या. शिजवलेला पास्ता गाळून बाजूला ठेवा.
२. कढईत ऑलिव्ह तेल गरम करून त्यात लसूण आणि कांदा सोनेरी होईपर्यंत परतून घ्या.
३. त्यात टोमॅटो प्युरी घालून मध्यम आचेवर ५-७ मिनिटे परता.
४. त्यात मिरपूड पावडर, मीठ, आणि मिक्स्ड हर्ब्स घाला.
५. शिजवलेला पास्ता त्यात मिसळा आणि किसलेले चीज वरून घालून २ मिनिटे शिजवा.
गरमागरम इटालियन पास्ता तयार आहे.
ML/ML/PGB 26 Jan 2025
