हेल्दी आणि चविष्ट असे ओटमील कॅसरोल बनवा

 हेल्दी आणि चविष्ट असे ओटमील कॅसरोल बनवा

मुंबई, दि. 18 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क):  नाश्त्यात असे काही खाणे अनेकांना आवडते. जे हेल्दी आणि चविष्ट तर असतेच पण पोटही चांगले भरते. त्यामुळे अशा परिस्थितीत तुम्ही ओटमिल पुलावची सोपी रेसिपी करून पाहू शकता. चविष्ट असण्यासोबतच दलिया पुलावची ही रेसिपी पौष्टिकतेनेही परिपूर्ण आहे. यासोबतच ते खाल्ल्यानंतर अनेक तास पोट भरलेले राहते.

ओटमील कॅसरोल बनवण्यासाठी साहित्य
ओटमील पुलाव बनवण्यासाठी दोन कप ओटचे जाडे भरडे पीठ, 3 चमचे तूप, 6 लवंगा, 10-12 काळी मिरी, 1 तारा बडीशेप, 1 तमालपत्र, 1 लहान दालचिनी, 1 टीस्पून जिरे, 1 कप कांदा बारीक चिरून, 1 कप फुलकोबी बारीक चिरलेली, १ वाटी गाजर बारीक चिरून, १ वाटी वाटाणे, अर्धी वाटी शिमला मिरची, १ टीस्पून आले लसूण पेस्ट, १ टीस्पून हळद, १ टीस्पून लाल तिखट, २ टीस्पून धने पावडर, १ टीस्पून गरम मसाला, १ टीस्पून जिरे पावडर, चवीनुसार मीठ आणि ५ कप गरम पाणी.

ओटमील कॅसरोल
गॅसवर पॅन ठेवा आणि त्यात एक चमचा तूप घालून गरम करा. नंतर त्यात ओटचे जाडे भरडे पीठ टाका आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा. आता प्रेशर कुकरमध्ये दोन चमचे तूप टाकून गरम करा आणि त्यात स्टार बडीशेप, तमालपत्र, दालचिनी, सिमला मिरची, लवंगा आणि जिरे घालून काही सेकंद तळून घ्या. आता त्यात कांदा घालून हलका तपकिरी होईपर्यंत परता. यानंतर फ्लॉवर आणि गाजर घालून चार ते पाच मिनिटे परतून घ्या. नंतर त्यात आले-लसूण पेस्ट टाका आणि कुकरमध्ये वाटाणे आणि सिमला मिरची टाका आणि सर्वकाही तीन ते चार मिनिटे शिजू द्या.

नंतर त्यात हळद, लाल तिखट, धनेपूड, गरम मसाला, जिरेपूड आणि मीठ एकत्र करून काही मिनिटे सतत ढवळत राहून तळून घ्या. यानंतर त्यात ओटचे जाडे भरडे पीठ घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा. नंतर त्यात पाच वाट्या गरम पाणी घालून त्यात एक चमचा तूप मिसळून कुकरचे झाकण बंद करा. आता दालिया पुलाव मध्यम आचेवर दोन शिट्ट्या येईपर्यंत शिजवा. तुमचा गरमागरम, हेल्दी आणि चविष्ट दलिया पुलाव तयार आहे.Make Oatmeal Casserole

ML/KA/PGB
18 Aug 2023

mmcnews mmcnews

Related post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *