पनीर टोस्ट बनवण्याची सोपी रेसिपी जाणून घेऊया.
मुंबई, दि. 13 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क): पनीर टोस्ट बनवणे खूप सोपे आहे आणि ही कृती काही मिनिटांत तयार केली जाऊ शकते. जर तुम्हाला पनीर टोस्टची रेसिपी घरी बनवायची असेल तर आमची नमूद केलेली पद्धत तुमच्यासाठी खूप उपयुक्त ठरू शकते. पनीर टोस्ट बनवण्याची सोपी रेसिपी जाणून घेऊया.
चीज टोस्ट बनवण्यासाठी साहित्य
ब्रेड – 4-5
किसलेले पनीर – १ कप
कांदा – १/२
टोमॅटो – १
आले-लसूण पेस्ट – 1 टीस्पून
सिमला मिरची – 1/2
लाल तिखट – १/२ टीस्पून
हळद – 1/4 टीस्पून
टोमॅटो सॉस – 2 चमचे
लोणी – 1 टेस्पून
कोथिंबीर चिरलेली – 2 टेस्पून
हिरवी चटणी – ४ टीस्पून
चिली फ्लेक्स – १/२ टीस्पून
काळी मिरी पावडर – 1/4 टीस्पून
मीठ – चवीनुसार
चीज टोस्ट रेसिपी
चवीनुसार पनीर टोस्ट बनवण्यासाठी सर्वप्रथम कांदा, टोमॅटो, हिरवी मिरची आणि हिरवी कोथिंबीर बारीक चिरून घ्या. यानंतर एका पातेल्यात बटर टाकून गरम करा. लोणी वितळल्यानंतर त्यात चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या घालून काही सेकंद परतून घ्या. यानंतर पॅनमध्ये बारीक चिरलेला कांदा, आले-लसूण पेस्ट टाका आणि 1-2 मिनिटे परतून घ्या. कांदा मऊ झाल्यावर त्यात बारीक चिरलेली सिमला मिरची टाकून तळून घ्या.
शिजताना शिमला मिरची मऊ झाल्यावर त्यात टोमॅटोचे तुकडे घालून मऊ होईपर्यंत शिजवा. यानंतर या मिश्रणात हळद, तिखट आणि इतर मसाले मिसळा, नंतर चवीनुसार मीठ घाला. सर्व साहित्य थोडा वेळ शिजवल्यानंतर त्यात टोमॅटो सॉस घालून मंद आचेवर परतावे. मिश्रण शिजल्यावर त्यात किसलेले चीज घालून मिक्स करून हिरवी धणे घाला. पनीरचे मिश्रण तयार आहे.
आता एक ब्रेड घ्या आणि नॉनस्टिक तव्यावर/तळावर दोन्ही बाजूंनी बटर लावून भाजून घ्या. ते सोनेरी होईपर्यंत भाजून घ्या आणि नंतर पॅनमधून काढा. आता ब्रेडच्या वर चटणी लावा आणि त्यावर चीजचे मिश्रण पसरवा. यानंतर टोस्टचे त्रिकोणी तुकडे करा. नाश्त्यासाठी चविष्ट पनीर टोस्ट तयार आहे. टोमॅटो सॉस बरोबर सर्व्ह करा.Let’s learn an easy recipe for making Paneer Toast.
ML/KA/PGB
13 May 2023
