तुम्हाला हेल्दी स्नॅक्स खायचा असेल तर मखाना चाट बनवा

मुंबई, दि. 2 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क):  मखाना चाट बनवणे खूप सोपे आहे आणि ही डिश काही मिनिटांत तयार होते. मुलांच्या आरोग्याच्या दृष्टीने मखना चाट त्यांच्या टिफिनमध्येही ठेवता येतो. माखना चाट बनवण्याची पद्धत जाणून घेऊया.If you want to eat healthy snacks, make Makhana Chaat

मखना चाट बनवण्यासाठी साहित्य
माखणे – 1 कप
टोमॅटो – १
काकडी – 1/2
बटाटे उकडलेले – १
दही – १ कप
चिंचेची चटणी – २ टीस्पून
काळी मिरी पावडर – 1/4 टीस्पून
हिरवी कोथिंबीर चिरलेली – १ टेस्पून
मीठ – चवीनुसार

मखना चाट रेसिपी
चवीनुसार आणि पौष्टिकतेने परिपूर्ण माखणा चाट बनवण्यासाठी सर्वप्रथम एका भांड्यात दही घालून चांगले फेटून घ्या. दही हलके होईपर्यंत फेटावे लागते. दह्यामध्ये आवश्यकतेनुसार थोडेसे पाणीही टाकता येते. यानंतर फेटलेले दही बाजूला ठेवा. आता एक कढई मध्यम आचेवर गरम करण्यासाठी ठेवा. तवा गरम झाल्यावर त्यात मखना टाकून कोरडा भाजून घ्या. या दरम्यान गॅसची आच मंद ठेवा. माखणे चांगले भाजून झाल्यावर एका भांड्यात काढा.If you want to eat healthy snacks, make Makhana Chaat

यानंतर सर्व माखणांचे दोन भाग करा. आता बटाटे उकळवा आणि नंतर सोलून त्यांचे लहान तुकडे करा. यानंतर टोमॅटो आणि काकडी खूप बारीक चिरून घ्या. आता एक वाटी दही घ्या आणि त्यात चिरलेला टोमॅटो, काकडी आणि बटाटे घालून चांगले मिक्स करा. यानंतर मखनाचे तुकडे भांड्यात घालून चांगले मिसळा. आता सर्व्हिंग बाऊलमध्ये तयार मिश्रण काढून त्यात चिंचेची चटणी, काळी मिरी पावडर, चवीनुसार मीठ आणि हिरवी धणे घालून सर्व्ह करा.

ML/KA/PGB
2 July 2023