भाजीचे अप्पे कसे बनवायचे

मुंबई, दि. 07 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क):  जर तुम्हाला दक्षिण भारतीय जेवण आवडत असेल तर हेल्दी व्हेजिटेबल अप्पे बनवा
तुम्हालाही अप्पेची भाजी खायला आवडत असेल आणि ते नाश्त्यासाठी बनवायचे असेल, तर जाणून घेऊया भाजी अप्पे बनवण्याची सोपी रेसिपी. आमच्या दिलेल्या रेसिपीच्या मदतीने तुम्ही काही मिनिटांत ते तयार करू शकाल.How to make vegetable appe

व्हेजिटेबल अप्पे बनवण्यासाठी साहित्य
रवा – १ कप
दही – 3/4 वाटी
कांदा – १
टोमॅटो – १
गाजर – १
सिमला मिरची – १
हिरवी मिरची – २
राय – 1 टीस्पून
हिरवी धणे – 2 चमचे
बेकिंग सोडा – 1/2 टीस्पून
तेल – आवश्यकतेनुसार
मीठ – चवीनुसार

भाजीचे अप्पे कसे बनवायचे
भाजीचे अप्पे बनवण्यासाठी प्रथम कांदा आणि टोमॅटोचे बारीक तुकडे करून घ्या. यानंतर, गाजर किसून घ्या आणि शिमला मिरची, हिरवी मिरची, हिरवी धणे देखील चिरून घ्या. आता एक मोठा मिक्सिंग बाऊल घ्या आणि त्यात रवा टाका. यानंतर दही आणि चिरलेला कांदा, टोमॅटो, सिमला मिरची, हिरवी मिरची आणि धणे घालून चांगले मिक्स करावे. आता थोडं थोडं पाणी घालून घट्ट पीठ तयार करा आणि १५ मिनिटे बाजूला ठेवा.
ठरलेल्या वेळेनंतर पीठ घेऊन त्यात बेकिंग सोडा टाकून चांगले मिक्स करावे. यानंतर अॅपे बनवण्यासाठी एक भांडे घ्या आणि तेलाने ग्रीस करा. आता अप्पेच्या प्रत्येक भागात थोडे मोहरी टाका. त्यावर भाजीचे पीठ घाला आणि झाकून ठेवा आणि मंद आचेवर 3-4 मिनिटे शिजवा. आता त्यांना उलटा करा आणि वरून थोडे तेल लावून झाकून ठेवा आणि पुन्हा 2-3 मिनिटे शिजवा.How to make vegetable appe

लक्षात ठेवा की भाजी अपे दोन्ही बाजूंनी सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत शिजवायची आहे. यानंतर गॅस बंद करा. त्याचप्रमाणे सर्व पिठातून भाजीचे अप्पे तयार करा. नाश्त्यासाठी चविष्ट अप्पे तयार आहे. त्यांना हिरवी चटणी किंवा टोमॅटो सॉस बरोबर सर्व्ह करा.

ML/KA/PGB
07 Jan. 2023