रवा चिल्ला कसा बनवायचा
मुंबई, दि. 27 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क): नाश्त्यामध्ये, तुम्हाला हवे असल्यास, तुम्ही बेसनाच्या पीठाऐवजी रव्याचा चीला बनवून पाहू शकता. ही एक अतिशय सोपी रेसिपी आहे, जी सर्वोत्तम खाद्यपदार्थ असू शकते. रवा चीला बनवण्यासाठी दह्यासोबत काही भाज्याही लागतील. चला जाणून घेऊया, रवा चिल्ला बनवण्यासाठी कोणते पदार्थ आवश्यक आहेत आणि त्याची पद्धत काय आहे.
सुजी चिल्ला बनवण्यासाठी साहित्य
रवा – १ कप
कांदा – एक
टोमॅटो – १
गाजर – १
सिमला मिरची – १
दही – अर्धा कप
हिरवी मिरची – १-२
लसूण-आले पेस्ट – 1 टीस्पून
कोथिंबीरची पाने – बारीक चिरून
मीठ – चवीनुसार
तेल – आवश्यकतेनुसार
लाल तिखट – 1 टीस्पून
पाणी – आवश्यकतेनुसार
रवा चिल्ला कसा बनवायचा
सर्व प्रथम कांदा, टोमॅटो, गाजर, सिमला मिरची, कोथिंबीर, हिरवी मिरची इत्यादी सर्व भाज्या बारीक चिरून घ्या. आता एका भांड्यात रवा टाका. त्यात दही घालून चांगले फेटून घ्या. रव्याचे पीठ जास्त घट्ट किंवा पातळ नसावे. त्यानुसार त्यात दही आणि पाणी घाला. आता सर्व चिरलेल्या भाज्या घाला आणि चांगले मिसळा. जर द्रावण घट्ट झाले तर आपण थोडे अधिक पाणी घालू शकता. आता त्यात लाल तिखट, मीठ, आले-लसूण पेस्ट घालून ढवळा आणि १५ मिनिटे राहू द्या.
यामुळे चीला मऊ होईल. आता गॅसवर पॅन ठेवा, त्यात तेल घाला. तेल गरम झाल्यावर त्यावर रव्याचे पीठ घाला आणि चांगले पसरवा. दोन्ही बाजूंनी भाजून घ्या. एका प्लेटमध्ये काढा. त्याचप्रमाणे हे सर्व भाजून घ्या. रव्याचा चविष्ट चीला तयार आहे. नाश्त्यात टोमॅटो सॉस किंवा कोथिंबीरीच्या चटणीसोबत खाण्याचा आनंद घ्या.How to make Rava Chilla
ML/KA/PGB
27 Feb. 2023
