क्विनोआ चिल्ला कसा बनवायचा
मुंबई, दि. 21 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क): ब्रेकफास्ट क्विनोआ चिल्ला हा एक निरोगी आणि वजन कमी करण्यासाठी अनुकूल नाश्ता आहे, क्विनोआ चिल्ला हे पोषक तत्वांचे भांडार आहे How to make Quinoa Chilla
ही रेसिपी क्विनोआ चिल्ला आहे, जी फायबर आणि पोषक तत्वांनी समृद्ध आहे. जर तुम्हाला तुमचे वजन नियंत्रणात ठेवायचे असेल आणि स्वादिष्ट खाण्याची इच्छा असेल, तर सकाळी तुमच्यासाठी क्विनोआ चिल्ला हा एक उत्तम पर्याय असू शकतो. चला तर मग आम्ही तुम्हाला सांगतो की तुम्ही सुपर हेल्दी क्विनोआ कसा बनवू शकता.
क्विनोआ चिल्ला साठी साहित्य
क्विनोआ – 2 कप
सिमला मिरची – 1/3 कप, बारीक चिरून
गाजर – 1 मध्यम आकाराचे, बारीक चिरून
मटार – 1/3 कप, बारीक चिरून
हिरवी मिरची – 1 टीस्पून, बारीक चिरून
कांदा – १ मध्यम आकाराचा, बारीक चिरलेला
आले – १ टीस्पून, बारीक चिरून
बीन्स – 1/3 कप, बारीक चिरून
शेंगदाणे – 1/3 कप, भाजलेले
तूप किंवा ऑलिव्ह ऑइल – 2 ते 3 चमचे
कढीपत्ता – 8-10
कोथिंबीरची पाने – बारीक चिरून
उडदाची डाळ – १/२ कप
काळी मिरी – १/२ टीस्पून
आवश्यकतेनुसार पाणी
चवीनुसार मीठ
क्विनोआ चिल्ला कसा बनवायचा How to make Quinoa Chilla
प्रथम क्विनोआ आणि उडीद डाळ पाण्यात भिजत ठेवा. ते चांगले फुगल्यावर गाळून साले वेगळी करावी. आता मिक्सीमध्ये टाका आणि त्याची स्मूद पेस्ट बनवा.
एक पॅन घ्या आणि त्यात ऑलिव्ह ऑईल किंवा तूप गरम करा. गरम झाल्यावर त्यात बारीक चिरलेले आले, कढीपत्ता आणि हिरव्या मिरच्या घाला. आता त्यात कांदा, गाजर, बीन्स, सिमला मिरची आणि मटार घाला. नंतर त्यात हळद टाकून त्यात मिरपूड टाका आणि मध्यम आचेवर २ ते ३ मिनिटे भाजी तळून घ्या.
तळलेल्या भाज्यांमध्ये शेंगदाणे मिसळा आणि तयार क्विनोआ आणि उडीद डाळ पेस्टमध्ये घाला. आता चवीनुसार मीठ घालून वरून कोथिंबीर घालून मिक्स करा.
आता एक कढई घ्या, मध्यम आचेवर ठेवा आणि त्यावर तूप किंवा ऑलिव्ह ऑइल टाका आणि सर्वत्र पसरवा. गरम झाल्यावर त्यात तयार केलेले पीठ घालून पातळ पसरवा. ते लाल होईपर्यंत शिजवा आणि नंतर पलटून दुसऱ्या बाजूलाही बेक करा. हेल्दी चीला तयार आहे. आता आवडत्या चटणीसोबत सर्व्ह करा
ML/KA/PGB
21 Nov .2022
