मक्याचं सूप

मुंबई, दि. 11 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क) : साहित्य
१+१/२ वाटी कॉर्न कर्नल
२-३ चमचे वाटाणे
१/२ टीस्पून काळी मिरी पावडर
१ चमचा मक्याचं पीठ
1″ आले
२-३ चमचे बारीक चिरलेली गाजर
चवीनुसार मीठ

2-3 चमचे मटार आणि 2-3 चमचे मक्याचे दाणे, गाजर शिजवून घ्या आणि उरलेले मक्याचे दाणे मिक्सरमध्ये थोडे पाणी घालून गाळून घ्या.
आता एका भांड्यात कॉर्न मिल्क आणि थोडे पाणी घालून त्यात मीठ, काळी मिरी पावडर, वाटाणे आणि कॉर्न दाणे, किसलेले गाजर आणि आले घालून मिक्स करा. कॉर्न फ्लोअरमध्ये पाणी घालून पेस्ट तयार करा आणि सूपमध्ये घाला आणि चांगले मिसळा. चांगले उकळू द्या.
गरमागरम कॉर्न सूप सर्व्ह करा.

Corn soup

ML/ML/PGB
11 July 2024