सफरचंदाच्या सालीची चटणी
मुंबई, दि. 16 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क): सफरचंदाच्या सालीची चटणी बनवायला खूप सोपी आहे आणि 5 ते 10 मिनिटांत तयार करता येते. जर तुम्ही सफरचंदाच्या सालीची चटणी कधीच चाखली नसेल, तर आमच्या नमूद केलेल्या पद्धतीच्या मदतीने तुम्ही सफरचंदाच्या सालीची चटणी अगदी सहज तयार करू शकता.
सफरचंदाच्या सालीच्या चटणीसाठी साहित्य
सफरचंद साले – 1 कप
लसूण पाकळ्या – 3-4
हिरवी मिरची – २
टोमॅटो चिरून – १
लिंबू – १
तेल – 1 टीस्पून
आले – १ इंच तुकडा
मीठ – चवीनुसार
सफरचंदाच्या सालीची चटणी कशी बनवायची
सफरचंदाच्या सालीची चटणी बनवण्यासाठी प्रथम एका भांड्यात पाणी घेऊन त्यात सफरचंदाची साले टाकून ती नीट स्वच्छ करा. यानंतर सफरचंदाची साल गाळून घ्या आणि थोडा वेळ ठेवा. यामुळे सफरचंदाच्या सालीचे पाणी कोरडे होईल. दरम्यान, आले, टोमॅटो, हिरव्या मिरच्यांचे बारीक तुकडे करा. आता मिक्सर जार घ्या आणि त्यात सफरचंदाची साल, बारीक चिरलेला टोमॅटो, हिरव्या मिरच्या आणि आल्याचे तुकडे टाका.Apple Peel Chutney
सर्व साहित्यात चवीनुसार मीठ घालून मिक्स करून झाकण बंद करून बारीक करा. चटणी जाडसर होईपर्यंत मिक्स करा. यानंतर मिक्सरचे झाकण उघडून त्यात लिंबाचा रस आणि तेल घालून मिक्स करा. आता चटणी पुन्हा १-२ वेळा मिसळा. यानंतर चटणी एका भांड्यात काढा. सफरचंदाच्या सालीपासून बनवलेली चविष्ट आणि आरोग्यदायी चटणी तयार आहे. हे लंच-डिनरसाठी किंवा दिवसा स्नॅक म्हणून देखील दिले जाऊ शकते.
ML/KA/PGB
16 Mar. 2023
