सफरचंद हलवा
मुंबई, दि. 23 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क) :
प्रत्यक्षात लागणारा वेळ:
३० मिनिटे
लागणारे जिन्नस:
५ सफरचंद
४ चमचे तुप (आपल्या आवडीप्रमाणे कमी जास्त करु शकता)
पाऊण वाटी साखर
वेलची पुड
साय
काजू , बदाम
क्रमवार पाककृती:
१. सफरचंद धुवून ,त्याचे २ काप करुन त्यामधल्या बी काढून किस करुन घ्या
२. कढई मध्ये तुप घ्या
३. तुप गरम होत आलेकी , काजू बदाम तुपावर २ मि. परतून घ्या
४. आता मध्यम आचेवर सफरचंदाचा किस घालून ,सफरचंदातील पाणी कमी होइपर्यंत छान परतून घ्या(मध्ये मध्ये हलवत राहायच आहे )
५. १५ मिनीट झाल्यावर त्यमध्ये साखर ,वेलची पुड घालून ते एकत्र करुन घ्या
७. एकसारख मध्यम आचेवर हलवत राहायच आहे
८. २ मिनीटानी साय घालून एकत्र करुन घ्या
९. मिश्रण जाडसर होईपर्यंत आणि कढईपासून वेगळे झालेकी आपला सफरचंदाचा हलवा तयार आहे
PGB/ML/PGB
23 Aug 2024
