नारळाचे लाडू या लोकप्रिय दिवाळी गोडाची सोपी रेसिपी

मुंबई, दि. 10 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क) : “नारळाचे लाडू” या लोकप्रिय दिवाळी गोडाची सोपी रेसिपी:

साहित्य:

२ कप सुवासिक नारळ
1 कप कंडेन्स्ड दूध
1/2 टीस्पून वेलची पावडर
एक चिमूटभर केशर (पर्यायी)
हातांना ग्रीस करण्यासाठी तूप (स्पष्ट केलेले लोणी).
सूचना:

नॉन-स्टिक पॅनमध्ये, डेसिकेटेड नारळ मध्यम आचेवर गरम करा. किंचित सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत सतत ढवळत रहा. यास सुमारे 4-5 मिनिटे लागतील.

टोस्ट केलेल्या नारळात कंडेन्स्ड दूध घाला आणि चांगले मिसळा. मिश्रण तळाशी चिकटू नये म्हणून सतत ढवळत मंद आचेवर शिजवा.

मिश्रण घट्ट होईपर्यंत आणि पॅनच्या बाजू सोडू लागेपर्यंत शिजवणे सुरू ठेवा. यास सुमारे 8-10 मिनिटे लागतील.

वेलची पावडर आणि केशर (वापरत असल्यास) घाला आणि चांगले मिसळा.

मिश्रण गॅसवरून काढा आणि हाताळण्यास सोपे होईपर्यंत काही मिनिटे थंड होऊ द्या.

थोडे तुप लावून हाताला ग्रीस करा आणि मिश्रणाचे लहान गोल गोळे बनवा, ज्याला लाडू म्हणतात.

सर्व्ह करण्यापूर्वी नारळाचे लाडू पूर्णपणे थंड होऊ द्या.

हे नारळाचे लाडू दिवाळीसाठी एक आनंददायी पदार्थ आहेत आणि ते बनवायला सोपे आहेत. या गोड आणि सुगंधी पदार्थांसह सणाचा आनंद घ्या!

ML/KA/PGB
10 Nov 2023