या फळापासून बनवलेला सॉस वजन कमी करण्यात चमत्कार दाखवेल!
मुंबई, दि. 26 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क): असे म्हटले जाते की रोज एक सफरचंद खाल्ल्यास डॉक्टरांची गरज नसते. यावरूनच सफरचंदाचे आश्चर्यकारक गुणधर्म ज्ञात आहेत. सफरचंद हे पोषक तत्वांनी युक्त फळ आहे जे शरीरासाठी खूप फायदेशीर आहे. ऍपल सॉसमुळे जेवणाची चव वाढण्यासोबतच शरीराला अनेक फायदे होतात. जर तुम्ही लठ्ठपणाने त्रस्त असाल तर सफरचंदाच्या चटणीचे सेवन केल्याने वजन कमी होण्यास मदत होते. पिंकविलाच्या म्हणण्यानुसार, यामध्ये असलेले संयुगे रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यास आणि कोलेस्ट्रॉल कमी करून हृदय निरोगी ठेवण्यास देखील मदत करतात.
हेल्दी ऍपल सॉस बनवणे देखील खूप सोपे आहे आणि एकदा बनवले तर ते काही दिवस साठवले जाऊ शकते. चव आणि उत्तम आरोग्य यांचा मेळ हवा असेल तर सफरचंद सॉस हा एक चांगला पर्याय आहे. चला जाणून घेऊया बनवण्याची पद्धत आणि त्याचे आरोग्य फायदे.A sauce made from this fruit will work wonders in weight loss!
सफरचंद सॉस खाण्याचे फायदे
चयापचय क्रिया – सफरचंदापासून बनवलेला सॉस चयापचय क्रिया सुधारण्यास मदत करतो. यामध्ये विरघळणारे फायबर मुबलक प्रमाणात असते जे आतड्यांचे आरोग्य सुधारते. यामुळे बद्धकोष्ठता कमी होते आणि इरिटेबल बोवेल सिंड्रोममध्ये आराम मिळतो.
सफरचंद सॉस खाण्याचे फायदे
चयापचय क्रिया – सफरचंदापासून बनवलेला सॉस चयापचय क्रिया सुधारण्यास मदत करतो. यामध्ये विरघळणारे फायबर मुबलक प्रमाणात असते जे आतड्यांचे आरोग्य सुधारते. यामुळे बद्धकोष्ठता कमी होते आणि इरिटेबल बोवेल सिंड्रोममध्ये आराम मिळतो.
वजन – लठ्ठपणाचा त्रास असलेल्या लोकांनी सफरचंदाची चटणी नियमित खाल्ल्यास त्यांचे वजन कमी होऊ शकते. यामध्ये भरपूर आहारातील फायबर असते, ज्यामुळे लालसा, वजन वाढणे, वारंवार भूक लागणे यासारख्या समस्या कमी होतात. त्यामध्ये भरपूर फायबर देखील असते, जे वजन कमी करण्यास मदत करते.
कोलेस्टेरॉल – हृदयाच्या आरोग्यासाठी सर्वात मोठे नुकसान म्हणजे खराब कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढणे. सफरचंदाची चटणी कोलेस्टेरॉल मुक्त असून ती खाल्ल्याने कोलेस्ट्रॉल कमी होण्यास मदत होते. याच्या वापरामुळे यकृतामध्ये जमा झालेले कोलेस्टेरॉल कमी होण्यासही मदत होते.
मधुमेह – सफरचंदात असे घटक आढळतात जे टाइप 2 मधुमेह नियंत्रित करण्यास मदत करतात. मधुमेहाच्या रुग्णांना आरोग्याच्या अनेक गंभीर समस्या उद्भवू शकतात. अशा परिस्थितीत सफरचंद किंवा सफरचंदाच्या चटणीचे नियमित सेवन केल्यास त्यांना फायदा होऊ शकतो.
ऍपल सॉस कसा बनवायचा
सफरचंदाची चटणी बाजारात सहज उपलब्ध आहे, पण जर तुम्ही बाजारातील वस्तू खाणे टाळले तर तुम्ही घरीच सफरचंदाची चटणी सहज तयार करू शकता. ते बनवण्यासाठी काही सोप्या स्टेप्सची मदत घ्या, ज्यामुळे सॉस सहज तयार करता येईल.
सर्व प्रथम 3-4 मध्यम बाजूची सफरचंद घ्या जे चांगले पिकलेले आणि कडक आहेत, ते धुवा.
प्रत्येक सफरचंदाचे मधोमध दोन भाग करून त्याची साल काढून बिया काढून टाका.
आता कढई गरम करून त्यात सफरचंदाचे तुकडे टाका.
पॅनमध्ये 1-2 कप पाणी घाला आणि सफरचंद पाण्यात पूर्णपणे बुडलेले आहेत याची खात्री करा.
सफरचंद मऊ होईपर्यंत सफरचंद मंद आचेवर शिजवा.
आता सफरचंदात थोडी साखर, लिंबाचा रस किंवा वेलची पावडर टाका.
आता ऍपल सॉस थोडा वेळ ढवळत असताना शिजवा आणि पोत पहात रहा.
जर सफरचंद मऊ नसतील तर पॅनमध्ये आणखी थोडे पाणी घाला आणि मंद आचेवर शिजू द्या.
सफरचंद मऊ झाल्यावर गॅस बंद करून थंड होऊ द्या.
फळांची प्युरी बनवण्यासाठी सफरचंद मिश्रित किंवा मॅश केले जाऊ शकतात.
आता सॉस तयार आहे, तो एका कंटेनरमध्ये किंवा जारमध्ये ठेवा आणि फ्रीजमध्ये ठेवा.
ML/KA/PGB
26 Aug 2023
