गणपती बाप्पाला नारळाचे लाडू अर्पण करा.

मुंबई, दि. (एमएमसी न्यूज नेटवर्क):  गणेश चतुर्थी (गणेश चतुर्थी 2023) रोजी, रिद्धी सिद्धी देणार्‍या गणपती बाप्पाला नारळाचे लाडू (नरियाल लाडू) अर्पण केले जाऊ शकतात. विघ्नांचा नाश करणाऱ्या श्रीगणेशाला लाडूंचा नैवेद्य आवडतो, असे मानले जाते.

यावेळी १९ नोव्हेंबर रोजी गणेश चतुर्थी साजरी होणार असून त्यासोबतच गणेशोत्सवाची सुरुवात होणार आहे. तुम्हालाही गणपतीला नारळाचे लाडू अर्पण करायचे असतील तर तुम्ही ते अगदी सहज तयार करू शकता. चला जाणून घेऊया नारळाचे लाडू बनवण्याची सोपी पद्धत.

नारळाचे लाडू बनवण्याचे साहित्य
मावा (खवा) – १ वाटी
किसलेले नारळ – २ कप
काजू आणि बदाम चिरून – १/२ कप
चिरोंजी – 1 टेबलस्पून
वेलची ग्रोटो – 4-5
साखर पावडर – 1 1/2 कप

नारळाचे लाडू कसे बनवायचे
जर तुम्हाला गणपतीला नारळाचे लाडू अर्पण करायचे असतील तर ते बनवण्यासाठी प्रथम ड्रायफ्रुट्स (काजू, बदाम) घ्या आणि त्यांचे लहान तुकडे करा. आता कढई गरम करून त्यात मावा कुस्करून घ्या. यानंतर, लाडूच्या मदतीने, मध्यम आचेवर ढवळत असताना मावा शिजवा. माव्याचा रंग हलका तपकिरी होईपर्यंत तळून घ्या. यानंतर गॅस बंद करून मावा थंड होण्यासाठी सोडा.

आता मावा एका मोठ्या भांड्यात हलवा आणि थोडा कोमट राहिला की त्यात साखर पावडर घाला आणि चांगले मिसळा. यानंतर किसलेले खोबरे घेऊन त्यात थोडेसे सेव्ह करून उरलेले माव्यात घालून मिक्स करावे. यानंतर माव्याच्या मिश्रणात काजू, बदाम, चिरोंजी आणि वेलची पूड घालून व्यवस्थित मिक्स करा. नारळाच्या लाडूचे मिश्रण तयार आहे.

आता थोडे तयार मिश्रण हातात घ्या आणि दाबून त्याचे गोल गोळे बनवा. लाडू बनवल्यानंतर ते किसलेल्या खोबऱ्यात गुंडाळून प्लेटमध्ये बाजूला ठेवा. तसेच संपूर्ण मिश्रणातून एक एक करून नारळाचे लाडू तयार करा. यानंतर नारळाचे लाडू सेट होण्यासाठी थोडा वेळ ठेवा. आता नारळाचे लाडू आस्वाद घेण्यासाठी पूर्णपणे तयार आहेत. हे हवाबंद डब्यात ठेवून काही दिवस वापरता येतात. Offer a coconut ladle to Ganapati Bappa.

ML/KA/PGB
Sep 2023