गूळ पराठा तयार करा तोही मिनिटात

मुंबई, दि. 7 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क):  गोड पराठा मुलांना खूप आवडतो. आपण सर्वांनी लहानपणी गोड पराठ्यांचा आस्वाद घेतला आहे. अगदी सहज तयार केलेला गोड पराठा साखर किंवा गूळ घालून बनवला जातो. मिठाई खायला आवडणारे लोक आजही त्याचा आस्वाद घेताना दिसतात. तुम्हालाही गोड पराठा बनवायचा असेल तर आज आम्ही तुम्हाला साखरेपासून बनवलेल्या गोड पराठ्याची रेसिपी सांगणार आहोत. त्याच्या मदतीने तुम्ही चवदार चिनी पराठा म्हणजेच गोड पराठा सहज तयार करू शकता.
नाश्त्यात गोड पराठा सर्व्ह करता येतो. यासोबतच मुलांच्या टिफिनमध्ये गोड पराठाही ठेवता येतो. तुम्ही गोड पराठा कधीच बनवला नसेल तर आमच्या नमूद केलेल्या पद्धतीच्या मदतीने तुम्ही तो अगदी सहज तयार करू शकता.

गोड पराठा बनवण्यासाठी साहित्य
गव्हाचे पीठ – 1 कप
साखर – 3-4 टीस्पून
देसी तूप – ४-५ टीस्पून
पाणी – आवश्यकतेनुसार
मीठ – १/२ चिमूटभर

गोड पराठ्याची रेसिपी
गोड पराठा बनवण्यासाठी प्रथम एका भांड्यात गव्हाचे पीठ चाळून घ्या. यानंतर पिठात अर्धा चिमूट मीठ आणि थोडे तूप घालून चांगले मिक्स करावे. यानंतर पिठात थोडे थोडे पाणी घालून थोडे घट्ट पीठ मळून घ्या. यानंतर पीठ 10 मिनिटे बाजूला ठेवा. यानंतर पुन्हा पीठ घेऊन मळून घ्या. यानंतर पिठाचे समान प्रमाणात गोळे बनवा.

आता एक गोळा घ्या आणि थोडासा रोल करा. यानंतर वरच्या भागाला थोडे तूप लावून सर्वत्र पसरवा. नंतर एक चमचा साखर घेऊन मध्यभागी ठेवा आणि पीठ दुमडून पुन्हा गोल गोळा करा. यानंतर पराठा पुन्हा लाटून घ्या. यानंतर नॉनस्टिक तव्यावर मध्यम आचेवर गरम करा. तवा गरम झाल्यावर त्यावर थोडे देशी तूप पसरवा. Sweet Paratha Recipe

तूप वितळल्यानंतर त्यावर पराठा टाकून भाजून घ्या. काही वेळाने पराठा पलटून त्याच्या बाजूने तूप टाका आणि वरच्या थरालाही तूप लावा. पराठा दुसऱ्या बाजूने सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत भाजून घ्या. यानंतर पराठा बाहेर काढून प्लेटमध्ये ठेवा. त्याचप्रमाणे सर्व बॉल्समधून पराठे तयार करा. नाश्त्यासाठी चविष्ट गोड पराठा तयार आहे. गरमागरम सर्व्ह करा.

ML/KA/PGB 7 Dec 2023