दिवसाची सुरुवात व्हेज मलाई सँडविचने करा

मुंबई, दि. 7 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क):  लोकांना नाश्त्यात विविध प्रकारचे पदार्थ खायला आवडतात. काही लोकांना साधी रोटी सब्जी आवडते तर काहींना मॅगी, पोहे, इडली, भरपूर फळे, ओट्स, दलिया इत्यादी खायला आवडतात. ज्या लोकांकडे नाश्ता बनवायला फारसा वेळ नसतो, ते तळलेले अंड्याचे ब्रेड किंवा टोस्ट खाऊन घर सोडतात.

व्हेज मलाई सँडविच बनवण्यासाठी तुम्हाला लागेल
ब्रेड – 4
कांदा – १
गाजर – 1 लहान
क्रीम – 1 कप
सिमला मिरची – अर्धी वाटी
टोमॅटो – 1 काप
कोथिंबीर – एक टेबलस्पून
कोबी – अर्धा कप
मीठ – चवीनुसार
काळी मिरी पावडर – १/२ टीस्पून
हिरवी मिरची – १ चिरलेली

व्हेज मलाई सँडविच रेसिपी
गाजर, कोथिंबीर, कोबी, कांदे, हिरव्या मिरच्या, सिमला मिरची स्वच्छ करून बारीक चिरून घ्या. तुम्ही गाजरही किसून घेऊ शकता. टोमॅटोचे बारीक किंवा गोल तुकडे करा. त्यात स्वीट कॉर्नही टाकू शकता. या सर्व भाज्या एका भांड्यात ठेवा. आता या भाज्यांच्या मिश्रणात मलई घाला आणि चांगले मिसळा. तसेच चवीनुसार मीठ आणि काळी मिरी पावडर घाला. तुम्ही ब्रेडचा स्लाईस घ्या. भाज्या आणि मलईपासून तयार केलेले हे मिश्रण एक चमचा घालून ब्रेडवर चांगले पसरवा. त्यावर दुसरा स्लाइस ठेवून चांगले दाबा. आता हवे असल्यास अर्धे कापून चटणीसोबत खाण्याचा आनंद घ्या. वाटल्यास हलक्या तव्यावरही भाकरी भाजून घेऊ शकता. मुलांना हे मलाई सँडविच नक्कीच आवडेल. हे बनवायलाही खूप सोपे आहे, त्यामुळे जेव्हाही तुम्हाला भूक लागेल तेव्हा तुम्ही हे सँडविच बनवून खाऊ शकता.

ML/KA/PGB
7 Jun 2023