भाजीच्या पिठाचा चीला असतो खूप पौष्टिक

मुंबई, दि. 20 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क):  भाजीच्या पिठाचा चीला बनवण्यासाठी तुम्हाला बेसन किंवा रव्याची गरज नाही, तर पिठाची गरज आहे, जी प्रत्येक घरात नेहमीच असते. जर तुम्हाला नाश्त्यात झटपट काहीतरी बनवायचे असेल तर तुम्ही चिऊची रेसिपी बनवू शकता. चला जाणून घेऊया भाजीच्या पिठाच्या मिरच्या बनवण्याची रेसिपी.

भाजीच्या पिठाच्या मिरच्या बनवण्याचे साहित्य
मैदा – एक कप
दही – १/२ कप
सिमला मिरची – 1 टीस्पून
गाजर – 2 टेस्पून
आले – 1 तुकडा
बीन्स – 1 टेस्पून
कांदा – 3 टेस्पून
कोथिंबीरची पाने – बारीक चिरून
हळद पावडर – अर्धा टीस्पून हळद
अजवाइन – अर्धा टीस्पून
हिरवी मिरची – २
मीठ – चवीनुसार

भाजी पीठ चिल्ला रेसिपी
सर्व प्रथम, एका भांड्यात पीठ ठेवा. त्यात मीठ, सेलेरी, हळद घालून मिक्स करा. आता त्यात दही घालून मिक्स करा. आवश्यकतेनुसार पाणी घालून पीठ तयार करा. लक्षात ठेवा की पीठ जास्त घट्ट किंवा पातळ नसावे. सर्व भाज्या पाण्याने नीट धुवून बारीक चिरून घ्या. आले किसून घ्या.Chila of vegetable flour is very nutritious to eat for breakfast

कोथिंबीरही चिरून घ्यावी. सर्व चिरलेल्या भाज्या, आले, कोथिंबीर द्रावणात मिसळा. गॅसच्या शेगडीवर तवा किंवा तवा चांगला तापवा. त्यावर थोडे तेल टाका. आता चीला पीठ तव्यावर ओतून चांगले पसरवा. दोन्ही बाजूंनी वळताना चांगले तळून घ्या. नाश्त्यासाठी गरमागरम आणि चविष्ट भाजी पिठाचा चीला तयार आहे. टोमॅटो सॉस किंवा हिरव्या चटणीबरोबर सर्व्ह करा.

ML/KA/PGB
20 Apr. 2023