पपईचा हलवा रेसिपी

मुंबई, दि. 19 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क): पौष्टिक पपईचा हलवा बनवायलाही खूप सोपा आहे आणि तुम्ही काही मिनिटांत तयार करू शकता. जर तुम्ही घरी कधीच पपईचा हलवा बनवला नसेल तर आमची सांगितलेली पद्धत तुमच्यासाठी खूप उपयुक्त ठरू शकते.

पपईचा हलवा बनवण्यासाठी साहित्य
पपई (पिकलेली) – १
दूध – अर्धा लिटर
वेलची पावडर – १/२ टीस्पून
चिरलेली कोरडी फळे – 1 टेस्पून
देसी तूप – २ चमचे
साखर – १/२ कप

पपईची खीर चव आणि पौष्टिकतेने समृद्ध बनवण्यासाठी सर्वप्रथम पिकलेली पपई घ्या. आता पपईची जाड साल काढून त्याचे मोठे तुकडे करा. आता कापलेले तुकडे एका भांड्यात वेगळे ठेवा. यानंतर एका पातेल्यात देशी तूप टाकून मध्यम आचेवर गरम करा. तूप पूर्णपणे वितळल्यावर त्यात पपईचे चिरलेले तुकडे घालून दोन ते तीन मिनिटे परतून घ्या. या दरम्यान, पपईचे तुकडे चांगले मॅश केले जातील.

आता मॅश केलेल्या पपईमध्ये दूध घाला आणि मिश्रण शिजू द्या. कढईतून दूध पूर्णपणे कोरडे होईपर्यंत ते शिजवावे लागते. यानंतर पपईच्या खीरमध्ये वेलची पूड टाका आणि मिक्स करा. आणखी 1 मिनिट शिजवल्यानंतर हलव्यात ड्रायफ्रुट्स टाका आणि मोठ्या चमच्याने ढवळत असताना तळून घ्या. हलवा चांगला शिजला आणि सुगंध येऊ लागला की गॅस बंद करा. ऊर्जा समृद्ध पपईची खीर तयार आहे. ड्रायफ्रुट्सने सजवा आणि सर्व्ह करा.Papaya Halwa Recipe

ML/KA/PGB
19 Feb. 2023