अशक्त वाटत असल्यास केळीची खीर खावी

मुंबई, दि. 15 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क):  केळीची खीर खाल्ल्यानंतर शरीरात ऊर्जा तर वाढतेच, पण पोटही दीर्घकाळ भरल्यासारखे वाटते. चला जाणून घेऊया केळीची खीर बनवण्याची रेसिपी.If you feel weak, eat banana pudding

केळीची खीर बनवण्यासाठी साहित्य
पिकलेली केळी – 3-4
रवा (रवा) – १ कप
दुधाचे पाणी मिश्रण – 3 कप
केशर – 1 चिमूटभर
वेलची पावडर – 1 टीस्पून
काजू – 8-10
मनुका – 1 टेस्पून
तूप – २ चमचे
साखर – 1 कप

केळी पुडिंग रेसिपी If you feel weak, eat banana pudding
चविष्ट केळ्याची खीर बनवण्यासाठी प्रथम केळीची साले काढून त्यांचे तुकडे करून एका भांड्यात ठेवा आणि चांगले मॅश करा. आता त्यांना बाजूला ठेवा. यानंतर एका पातेल्यात देशी तूप टाकून मध्यम आचेवर गरम करा. तूप वितळल्यावर त्यात काजू आणि बेदाणे घालून तळून घ्या. काजू हलके तपकिरी रंगाचे झाल्यावर पॅनमध्ये रवा (रवा) घाला आणि रव्याचा रंग सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत परता.

आता एक मोठी भांडी घ्या आणि त्यात दूध आणि पाणी मिसळा. त्यात केशर, वेलची पूड आणि साखर एकत्र करून मिक्स करा. नंतर भांड्यात मॅश केलेली केळी ठेवा. आता दुसरे पॅन घ्या, त्यात हे मिश्रण घाला आणि मध्यम आचेवर शिजवा. काही वेळ शिजवल्यानंतर, दूध-केळीचे मिश्रण उकळू लागेल, त्यानंतर त्यात भाजलेला रवा घाला आणि मोठ्या चमच्याने चांगले मिसळा.

संपूर्ण मिश्रण नीट मिक्स केल्यानंतर, रवा केळीतील सर्व ओलावा शोषून घेईपर्यंत हलवा शिजवा. केळीचा हलवा पूर्णपणे तयार होण्यासाठी 10-12 मिनिटे लागतील. यानंतर गॅस बंद करा. चव आणि पौष्टिकतेने समृद्ध केळीची खीर तयार आहे. सुक्या मेव्याने सजवा आणि गरमागरम सर्व्ह करा.

ML/KA/PGB
15 Feb. 2023