मसालेदार कढई मशरूम बनाव घरच्या घरी

मुंबई, दि.25 (एमएमसी न्यूज नेटवर्क) : जर आपण काही मसालेदार लंच बनवण्याचा विचार करत असाल तर कढई मशरूम ही एक उत्तम रेसिपी आहे.  मसालेदार ग्रेव्हीची चव वृद्धांपासून मुलांनाही खूपच आवडते. तर मग आपण जाणून घेऊया रेस्टॉरंट शैलीमध्ये कढई मशरूमची ही चवदार रेसिपी कशी बनवायची.

Kadai mashroom

कढई मशरूम

कढई मशरूम बनवण्यासाठी प्रथम कढईत थोडेसे तेल गरम करावे, त्यात कांदे आणि शिमला मिरची घाला, एकत्र 5 मिनिटे तळा. आता भाज्या बाहेर काढून घ्या, पॅनमध्ये मशरूम घाला आणि 5 मिनिटे तळा, त्यांना बाहेर काढा. कढईत तेल घाला आणि चिरलेला कांदा हलका होईपर्यंत तळा. आता आले लसूण पेस्ट घालून परत तळा. टोमॅटो पुरी घाला आणि मिश्रण 3 मिनिटे शिजवा.

Now add the fried onions, capsicum and mushrooms, mix everything well, cook for 5. minutes. Serve hot, garnished with fresh green cilantro.

मीठ, हिरवी मिरची, जिरेपूड, धणे पूड, हळद, लाल तिखट, मीठ , लाल मसाला, गरम मसाला, सर्वकाही एकत्र करून घ्या. 5 मिनिटे पाणी घालून उकळवा, कस्तुरी मेथी आणि मलई घाला. आता तळलेले कांदे, कॅप्सिकम आणि मशरूम घाला, सर्वकाही व्यवस्थित मिसळा, 5. मिनिटे शिजवा. ताजी हिरव्या कोथिंबीरने सजून गरम सर्व्ह करा.

Combine salt, green chillies, cumin powder, coriander powder, turmeric powder, red chili powder, salt, red masala, garam masala, everything. Add water and boil for 5 minutes, add musk fenugreek and cream.

PGB/KA/PGB

25 May 2021